何爱平，女，1967年生，中共党员，经济管理学院单位教授，博士生导师，教育部人文社科重点研究基地——中国西部经济发展研究中心副主任。何爱平同志任教以来，忠诚党的教育事业，坚持奋战在教学一线，承担了本科、硕士生、博士生的教学工作，所指导的学生多人次获得国家级、省级创新项目，毕业生连续获得西北大学紫藤奖优秀毕业生称号。获国家教学成果二等奖2项，陕西省教学成果特等奖2项，一等奖4项，陕西省教学名师、陕西省高校优秀共产党员等奖励20余项，入选陕西省高校人文社会科学青年英才支持计划和陕西省“高层次人才特殊支持计划”。主持国家社科基金、国家软科学研究计划、陕西省社科基金重大项目等省部级项目16项，出版著作和教材10余部，在国内权威及核心期刊发表论文80余篇。

2014年被授予陕西省“师德先进个人”荣誉称号。